Assinatura RSS

Hamburguinho de ricota

Publicado em

Ser uma dona de casa que trabalha fora é algo árduo. A geladeira repleta de coisas gostosas prontas para vencerem. É aí que surge a oportunidade de inovar. Tinha um pote de ricota prestes a perder a validade. Teria tempo de cozinhar no final de semana. Acessei a internet e pesquisei várias receitas. Depois de ler aqui, ler acolá, criei a receita “Hamburguinho de ricota”. Fácil de fazer e nota mil em sabor. Fiz uma quantidade considerável, que devem ser vir umas 6 a 8 pessoas.

Hamburguinhos de ricota

– 1 kg de patinho moído
– 400g de ricota
– cebola ralada ou cortada bem pequena (na quantidade que você preferir)
– cebolinha picadinha
–  molho inglês
– fondor
– 3 ovos
– farinha de rosca
– sal a gosto
– 3 colheres de café de curry

Misture tudo até formar aquela massa lisa e homogênea. Modele os bifinhos e grelhe-os em frigideira antiaderente. Se não tiver a panela apropriada, frite normalmente.

Dica: para saber se o tempero ficou bom, frite uma bolinha e prove antes. Se for o caso, retempere para aí sim começar a fazer.

Anúncios

Sobre Biscoitel

Gabi, Biscoitel. Sejam bem-vindos ao meu blog! Espero que gostem.

Uma resposta »

  1. Pingback: Hambúrguer caseiro de frango no forno | biscoitel

Envie um comentário ou dúvida! Clique aqui

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: