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Bolo Pink

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O que você faria se lhe fosse solicitado que fizesse um bolo de aniversário para uma menina de 6 anos?
Quando recebi essa incumbência logo pensei: bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro.
Então, quando fui comprar os ingredientes fui tomada pela imensa vontade de variar, como sempre vem me ocorrendo ultimamente….
Iria tentar um bolo com cobertura rosa, mas que fosse gostosa.
O bolo foi considerado um sucesso pela crítica infantil, adulta e Sênior!
Aprenda abaixo:

Ingredientes

1 bolo Wilma de leite condensado
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1\3 de xícara de leite
1 pacote de granulado rosa pink
Corante de almentos em gel rosa

Modo de fazer

Asse o bolo conforme as instruções do fabricante. (OBS: eu não coloquei corante na massa, mas acho que vale à pena tentar!)

Assado!

Faça brigadeiro branco utilizando a manteiga,  1 lata e meia de leite condensado e o creme de leite. Apesar de ser mais demorado conseguir o ponto do brigadeiro usando o ceme de leite, ele conserva muito bem a cobertura do bolo após alguns dias, não deixando açucarar.
Quando estiver no ponto (quando começar a ver o fundo da panela), acrescente o corante aos poucos, gota por gota.

Corante tipo gel
Pegue a meia lata que sobrou de leite condensado e acrescente o leite. Misture, fure o bolo e molhe.
Cubra o bolo com a cobertura de brigadeiro rosa e acrescente o granulado à vontade. Está pronto, lindo e gostoso.

 

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Sobre Biscoitel

Gabi, Biscoitel. Sejam bem-vindos ao meu blog! Espero que gostem.

»

  1. Pingback: Bolo de Limão Verdinho | biscoitel

  2. Hey Gabi,

    Fiz este bolo para o Natal da minha família e todo mundo adorou mesmo. Já tem gente pedindo para fazer nos aniversários hahahahaha

    Como era Natal, eu fiz ele vermelho. Coloquei o corante na massa e ficou mais bonito ainda. Intitulei o mesmo de Red Cake! Ele ficou mais delicioso gelado.

    Agora estou escolhendo a receita para o Ano Novo 😉

    Beijos e parabéns mesmo pelo Blog!!! Já repassei pra família toda 😀

    Responder
  3. O bolo também podia ser rosa, mas ao invés de colocar corante pode fazer com “Nesquik” de morango, fica um rosinha claro e bem gostoso. Minha mãe sempre fazia e ficava ótimo.

    Responder
  4. Pingback: TOP BLOG 2012 « biscoitel

  5. Pingback: Gelatina colorida « biscoitel

  6. Gabi,

    Adorei o bolo rosa!!! Lindo!
    Vou tentar fazer e te falo!

    bjos

    Responder

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