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Petiscos para comer com cerveja 3 – Polenta frita

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Ingredientes

4 xícaras de água (1 fria para dissolver o fubá e as outras quentes)
1 colher (sopa) de óleo ou margarina
1/2 colher (sopa) de sal
1 1/2 xícara de fubá
Queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Misture as três xícaras de água quente com sal e óleo (ou margarina).

Coloque a água fria em um recipiente com o fubá. Mexa. Quando a água com sal e óleo estiver fervendo, misture o fubá. Mexa por 1h ou 1h10min, em fogo brando.

A polenta ficará parecendo um manjar. Corte em tiras ou palitos e coloque para fritar em óleo bem quente. Retire e decore com queijo parmesão.

Fonte: http://colunas.receitas.com/platb/receitas-etc/2011/08/05/petiscos-para-comer-com-cerveja/
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Sobre Biscoitel

Gabi, Biscoitel. Sejam bem-vindos ao meu blog! Espero que gostem.

»

  1. Eu experimentei a polenta 100%natural da Corn Feet é uma delicia, é só frita ou passar em uma frigideira com azeite ate criar uma crosta morena. ela ja vem pronta e resfriada. É tudo de bom para acompanhar uma cerveja bem gelada.
    http://www.sabordomilho.com.br

    Responder
  2. A polenta, é fantástica para celíacos.
    Grata.
    glutenfree-tudosemgluten.blogspot.com

    Responder

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