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Carne Moída de Forno

Carne moída de forno já pronto

Pranto pronto para atacar!

Uma amiga que sempre colabora com o blog me mandou esta receita. Amiga da onça tenho certeza que não é. O prato é uma delícia, fez o maior sucesso. Como todas as receitas que testo. Fácil de fazer e de impressionar. Recomendo!

Ingredientes

500 g de carne moída de sua preferencia
100 g de bacon
¼ de xícara (chá) de azeitona picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 pimentão (sugestão)
1 tomate picado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde
Batata palha
150 g mussarela
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
1 ovos
Sal a gosto
Codimentos a gosto
Margarina para untar

Modo de preparo

Camada 1 (refogado de carne)

1 – Aqueça o azeite e prepare a carne e o bacon;
2 – Acrescente cebola, pimentão, tomate e azeitona e tempere a gosto (geralmente eu uso condimentos: colorau, caldo kinor, pimenta do reino, etc…);

Mudei a ordem acima. Refoguei primeiro a cebola, pimentão, tomate e bacon. Usei somente azeite. Depois coloquei a carne, tempero caseiro, sal, molho inglês e azeitona.

Refogando cebola, pimentão, tomate e bacon

Carne Moída refogada

Carne já refogada com os outros ingredientes

Camada 2 (creme)

1 – Bata o creme de leite, leite, ovo, farinha de trigo e sal a gosto (pode utilizar o mix ou liquidificador)

Creme para Carne Moída de Forno

Creme pronto

Montagem

Em um refratário untado com margarina, monte as camadas:
1 – Metade do Refogado de carne
2 – Metade do creme

Carne moída e creme

Metade do refogado de carne moída e do creme

3 – Metade da muçarela

Muçarela  por cima do refogado de carne

Primeira camada de muçarela

4 – O restante do refogado
5 – O milho verde (toda a lata)

Camada de milho verde

Camada de milho verde

6 – O restante do creme
7 – O restante da muçarela

Segunda camada de muçarela

Prato com a última camada de muçarela

8 – Por último a batata palha a gosto
Eu coloquei a batata extra fina somente depois do prato pronto.

Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos.
Acompanhamentos: salada e arroz

Eu não servi o prato com nenhum acompanhamento, pois fiz para o lanche da tarde!

Carne moída de forno já pronto

Pranto pronto para atacar!

Carne moída de forno

Ficou com vontade?

Precisa dizer que ficou de-li-ci-o-sa???

Carne moída de forno

Serviu 6 pessoas que ficaram bem satisfeitas!

 

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Sobre Biscoitel

Gabi, Biscoitel. Sejam bem-vindos ao meu blog! Espero que gostem.

»

  1. nossa que delicia, adorei a receita…

    Responder
  2. Pingback: Lasanha bolonhesa fácil « biscoitel

  3. Pingback: Suflê de Queijo « biscoitel

  4. Pingback: Bife à milanesa « biscoitel

  5. Boa! Vou aproveitar o momento da “nova cozinha” pra mandar bala nessa receita com amigos no final de semana.
    Parabéns pelo blog Gabriela!
    bjos

    Responder
  6. Huuuuum! Essa deu água na boca! E achei muito fácil! Vou fazer, Gabi!

    Responder

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