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Macarrão assado

Publicado em

Receita prática que é uma refeição deliciosa

Macarrão prontoOutro dia tive o prazer de não ter nenhum compromisso na parte da noite. Oportunidade perfeita para testar mais uma receita.

Pesquisei e encontrei um macarrão de forno no Receitas.com, enviada pela Géssica em 2011.

Fiz e tenho algumas melhorias a sugerir.

Ingredientes

1 pacote de macarrão
1kg de carne moída
3 colheres de sopa de margarina
1 lata de creme de leite
1 tablete de caldo de carne
1 lata de milho verde
1 lata de pomarola tradicional
muçarela à gosto
azeitonas à gosto
cebolinha de folha
sal e tempero à gosto
modo de preparo

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão com o caldo de carne e sal à gosto, escorrra o macarrão e em seguida refogue com o sal e a margarina, depois coloque em uma travessa e deixe esfriar.

Macarrão chinês

Usei o macarrão chinês que comprei na Liberdade em SP

Cozinhe o macarrão com caldo de galinha

Cozinhar com caldo de galinha

Refogue a carne moída com os temperos de sua preferência e acrescente a pomarola, a azeitona, o milho verde e a cebolinha de folha. Depois de frio, acrescente o creme de leite sem o soro no macarrão e misture ainda na travessa. Em seguida, espalhe o molho de carne moída por cima e cubra com fatias de muçarela. Leve ao forno por 20 min.

Refogue a carne com temperos caseiros

A carne moída deve ser refogada com alho, cebola, temperos e um pouco de azeite

Carne moída com azeitona e milho

Acrescente milho e azeitona à carne moída

Carne moída refogada com molho de tomate

Agora acrescente o molho de tomate

Macarrão com creme de leite

O macarrão já esfriou. Agora acrescente o creme de leite.

Cubra com a carne moída

Cubra com a carne moída

Acrescente a muçarela ao macarrão de forno

Coloque a muçarela por cima

Macarrão pronto

Macarrão depois de assado

Versão Biscoitel

– Como não foi especificado o tipo de macarrão, fiz com espaguete, que era o que tinha em casa. Acredito que teria ficado bem melhor com parafuso, bem mais fácil de misturar. Ou penne.

– Não cozinharia o macarrão com o caldo de carne. Não faz muita diferença…

– Incluiria um vidro pequeno de requeijão junto ao creme de leite.
Quando esquentei no dia seguinte fiz isso e ficou nota mil!!!

Macarrão com requeijão

Macarrão agora com requeijão

– Incluí parmesão para finalizar. Em cima da muçarela.

Parmesão dá um toque especial

Parmesão dá um toque especial

Agora é com vocês!!!

 

Outras receitas

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Sobre Biscoitel

Gabi, Biscoitel. Sejam bem-vindos ao meu blog! Espero que gostem.

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