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Manjar Light de Coco

Publicado em
Mousse de coco light

Delícia


Queria uma sobremesa menos calórica. Para que a culpa fosse diminuída.
Pesquisei e encontrei essa receita.
Só não comprei o leite condensado light / diet. Não dá para pagar R$ 12,00 numa lata né!
O manjar fica bem leve e muito gostoso.
É uma receita prática, rápida e fácil de fazer.

Esbalde-se!

 

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite light
1 vidro de leite de coco light
12 g de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de água quente
1 pacote de coco ralado sem açúcar

 

Modo de Fazer

Exceto a gelatina, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.

Bater ingredientes da mousse de coco light no liquidificador

Bata os ingredientes no liquidificador

A seguir, hidrate a gelatina em água quente e acrescente-a no liquidificador. Bata mais um pouco.

Gelatina incolor

Gelatina incolor

Hidratando a gelatina incolor

Gelatina sendo hidratada na água quente

Retire e coloque em uma forma para pudim.

Mousse na forma para gelar

Pronta para tampar e ir para geladeira

Deixe na geladeira por 6 horas.

Desenforme, cubra com o coco ralado ou sua cobertura de preferência (chocolate granulado, cereja, vinho tinto etc) e sirva.

Mousse de coco light pronta

Pronta e com menos calorias

Textura da mousse de coco light

Veja a textura

 

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Sobre Biscoitel

Gabi, Biscoitel. Sejam bem-vindos ao meu blog! Espero que gostem.

»

  1. Faça o leite condensado ligth, tem receita na internet.

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