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Macarrão de panela de pressão

Minha amiga Joseana Alves foi quem me apresentou essa receita. Eu nunca havia comido, é bem saboroso.

Tive um pouco de dúvidas em relação a quantidade de macarrão. Como tentei falar com ela e não consegui, acabei fazendo do meu jeito.
Pensei: “Já que a fome tá batendo, seja o que Deus quiser”.

Da próxima vez, colocarei mais tempero e aí sim ficará 100%.

Ingredientes

Alho a gosto
Azeitona a gosto
100 gr bacon
1/2 cebola
1 lata de creme de leite
500 gr frango
1 lata de milho
1 pacote de macarrão penne ou parafuso
3 colheres de sopa de Pomarola

Modo de fazer

Frite o bacon e reserve. Não precisa acrescentar óleo, pois ele frita na própria gordura.

Corte o bacon em cubinhos e coloque na panela para fritar

Frite o bacon em sua própria gordura

Refoque alho, cebola e tempero.

Refoque o alho e a cebola

Alho e cebola refogando

Acrescente o frango cortado em cubos e frite até dourar. Na receita original dizia frango desfiado, mas tenho uma preguiça….

Acrescente o frango e o bacon

Acrescente o frango e o bacon

Depois, junte o milho, o bacon, azeitona, o macarrão cru, o creme de leite e o pomarola na panela de pressão. Cubra com água.

Vá acrescentando os outros ingredientes

Vá acrescentando os outros ingredientes

Acrescente o molho de tomate

Acrescente o molho de tomate

Acrescente o macarrão parafuso cru

Coloque o macarrão e o creme de leite

Após 4 minutos de pressão, depois que a panela começou a fazer barulho, estará pronto.

macarrão de panela de pressão

Fica bem cremoso

Acrescente queijo parmesão e está pronto para provar.
A Josi, minha amiga que ensinou a receita, disse que se quiser colocar em uma pirex e gratinar no forno com muçarela fica muito gostoso também.

Outras receitas

– Macarrão de manteiga Vila com molho à bolonhesa

– Macarrão ao alho, azeite e milho

– Macarrão Assado

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Sobre Biscoitel

Gabi, Biscoitel. Sejam bem-vindos ao meu blog! Espero que gostem.

Uma resposta »

  1. Ficou bem bonito, hein?!
    Devia ter trazido para eu experimentar e aprovar…rs

    Responder

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