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Estrogonofe de frango

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Como fazer um Estrogonofe de frango

Toda vez que estou sem ideias do que fazer de almoço faço estrogonofe.
É fácil, rápido e ainda dá para congelar o que sobra.
Fica idêntico ao descongelar, aí é só esquentar no microondas.

Eis a receita!

Ingredientes:
– 1 peito de frango cortado em cubos
– Tempero caseiro
– 1/2 cebola
– 1 caixinha de creme de leite

– 1 lata de milho
– Ketchup
– Azeite


Modo de fazer:

Corte o peito de frango em cubos e misture tempero caseiro.

Peito de frango cortado em cubos

Pique o frango e tempere

Pique a cebola e refoque com uma colher de café de azeite. Como a panela é de teflon, quase nunca uso óleo ou azeite, pois não gruda e acho que deve ser melhor para a saúde né.

Refogando a cebola para fazer estrogonofe

Refogue a cebola

Quando a cebola estiver dourada, acrescente o frango e deixe refogar bem. A água que sai do frango vai secar e ele ficará bem douradinho. Sempre que tiver dúvidas, prove. Assim pode acrescentar mais tempero ou deixar refogar mais tempo.

Cebola refogada para fazer estrogonofe

Cebola refogada, acrescente o frango agora

Frango refogando para fazer estrogonofe

Refogue o frango

Frango refogado para fazer estrogonofe

Frango agora está refogado

Depois, acrescente o creme de leite e o ketchup. Geralmente, coloco uma colher de sopa e vou provando. Como há pessoas que gostam mais vermelho, é só colocar mais. Eu vou colocando conforme provo.

Creme de leite no frango para fazer estrogonofe

Coloque o creme de leite

Vá colocando Ketchup aos poucos e provando até ficar de seu gosto o estrogonofe

Vá colocando Ketchup aos poucos e provando até ficar de seu gosto

Depois, vire a lata de milho, misture e deixe por mais uns dois minutos.

Acrescentando milho ao estrogonofe

Coloque o milho para finalizar

Está prontinho seu estrogonofe para comer com arroz e batata palha (minha preferida é a extra-fina).
Bom apetite.

Como fazer um Estrogonofe de frango

Estrogonofe pronto

 

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Gabi, Biscoitel. Sejam bem-vindos ao meu blog! Espero que gostem.

Uma resposta »

  1. Pingback: Carne de porco acebolada com shoyo « biscoitel

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