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Ovo frito na água

Publicado em

Ovo frito na águaOi queridos leitores do Biscoitel!

Primeiro gostaria de pedir desculpas pelo sumiço.

Entrei de férias e depois emendei uma dieta. Aí, até me adaptar custou um pouco. A notícia ruim é que não estou comendo muitas comidas diferentes para postar aqui. A boa é que começarei a testar receitas mais saudáveis e lights.

Começo por algo simples, mas que ninguém costuma fazer: ovo frito na água.

– 1 ovoIngredientes– Água
– Sal
– Vinagre

Modo de fazer 

Coloque água em uma panela de forma que quando colocar o ovo ele fique submerso. Acrescente duas pitadas de sal e uma colher de chá de vinagre.
Segundo minhas pesquisas da Internet o vinagre ajuda o ovo a ficar inteiro.

Quebre o ovo em um prato. Depois vire na água fervendo. Espere cerca de um minuto e retire o ovo com a escumadeira. Nesse caso a gema ficará mole. Se quiser mais firme, deixe mais tempo.

Ovo cru antes de fritar na água

Quebre o ovo em um prato

Ovo fritando na água

Dá uma espuma mesmo, mas não tem problema.

Ovo frito na água

Olha como fica parecendo com o ovo frito na gordura!

Ovo frito na água pronto

Close no ovo!

Fiquei realmente impressionada com o sabor. Delicioso.

Fiz para comer em um sanduíche. Aproveite e faça o hambúrguer no forno. Coloque tomate, alface e um pouco de maionese light.
Fica nota mil.

Montando sanduíche com ovo frito na água

Montando o sanduíche

Ovo frito na água

Olha que delícia

 

Teste outras receitas lights

Hambúrguer assado

Nuggets assados

 

 

 

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Sobre Biscoitel

Gabi, Biscoitel. Sejam bem-vindos ao meu blog! Espero que gostem.

»

  1. Parabéns pelo blog, muito bacana!!
    O ovo fica uma delícia e saudável. Obrigada pela ótima dica!!!!!

    Responder
  2. Nossa! Fica bom mesmo!
    Acabei de fazer para comer com cuscuz. Está uma delícia!

    Responder

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