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Restaurante “A modo mio”

Publicado em

Bruschetta A Modo Mio RestauranteAcho uma sensação incrível quando vou a um restaurante e ele me surpreende.
Fui convidada por minha amiga Luciana, da Il Canto, a conhecer o A Modo Mio, do italiano Bruno. Fica no shopping Woods, no Luxemburgo, meu bairro do coração, onde vivi por mais de 15 anos.

É uma oportunidade de comer comida de verdade na praça de alimentação de um shopping de bairro, onde geralmente encontramos sanduíches, pizzas e carne na chapa com batatas fritas.

O cardápio do A Modo Mio tem opções para todos os gostos e bolsos. Carnes fantásticas, suculentas, risotos, massas, peixes e outras delícias vindas da Itália e de outros lugares do mundo em que o proprietário Bruno morou: Estados Unidos, Suíça, Alemanha, França, etc.

Provei algumas delícias que indico de olhos fechados. Vale ressaltar que o preço é muito justo!

Bruschetta
Tomate seco, castanha de caju, azeitona e queijo parmesão, receita da sobrinha suíça do Bruno.
Fazia tempo que eu não comia uma bruschetta tão original e saborosa.
São servidas duas na porção.

A Modo Mio - Bruschetas

Diferentes e saborosas

Papardelle ao molho gorgonzola, tomate cereja e beringela
Esse prato foi uma descoberta. Quem não é muito fã de beringela como eu tem a chance de se entregar aos seus sabores e começar a curtir. A massa é aberta na hora. Por isso é tão fresca e ao ponto.

massa_baixa

Massa feita na hora é muito mais saborosa!

Costela ao molho barbecue
Achava que Belo Horizonte só tinha uma boa costela se fosse ao Outback? Pois é aí que se engana. Como não sou fã de pimenta do reino, voto na do A Modo Mio.
Carne super macia, temperadinha e molho feito no próprio restaurante.

A Modo Mio - Costela ao molho barbecue

Que delícia!

A Modo Mio - Costela ao molho barbecue

Quero de novo!!!

Prime Rib
É a primeira costela do boi, com aproximadamente três centímetros de espessura. Vem na chapa exalando uma aroma que atrai qualquer carnívoro. É selada em um equipamento próprio para deixar a carne mega suculenta. E o gostinho suave de alho dá um toque especial.

A Modo Mio - Prime Rib

Prime Rib

Risoto Sicilano
Como sou uma amante de arroz não poderia deixar de provar um risoto. Mas esse é uma entrega aos sabores.  Ao primeiro contato sente-se o genuíno gosto do amido dos risotos, depois o gosto do limão siciliano vem com toda força em um susto gostoso. E por último o sabor do queijo parmesão.

A Modo Mio - Risoto siciliano

Original, bom para acompanhar uma carne vermelha!

Endereço:
Woods Shopping
Rua Guaicuí 660, Luxemburgo
Telefone (31) 3653-4866
restauranteamodomio@gmail.com

Comemorações de aniversário ou confraternizações, com reserva acima de 15 pessoas, ganhe um espumante

Praça de Alimentação Woods Shopping e restaurnte A Modo MIo

Praça de Alimentação Woods Shopping e restaurnte A Modo MIo


Cardápio

Carnes no Chair Broil
Acompanham Vinagrete e farofa

Picanha Angus
T-bone Angus
Prime Ribe Angus
Bife Ancho
Sobrecoxa, coxa e peito
Costelinha Suína com molho barbecue

Saladas
Caponata (salada de beringela e pão)
Caprese ( tomate, queijo minas frescal, manjericão e pão)
Folhas (com pêra, nozes e bruschetta de queijo canastra)

Scaloponi de filé mignon 200g que acompanha risoto ou fritas
Molhos
Vinho rosso e champignon
Molho Gorgonzola
Champignon creme de leite
Marsala
Pizzaiolo (tomate, azeitona preta e orégano)
Lemon

Massas
Lasanha
Fetuccini
Tortelini a modo mio
Espaguete
Pene a modo mio
Espaguete a carbonara
Linghuini Pesto
Farfale

Bruschettas
Tomate, manjericão, muçarela
Beringela, abobrinha grelhada, muçarela
Tomates alice e muçarela
Pesto a modo mio, tomate seco, castanha de cajú, azeitona preta e verde
Espinafre e parmesão
Frango – creme curry
Contra-filé ao molho barbecue
Filé ao molho de mostarda e mel

Porção
Filé parmegiana a palito e noisete
Filé mignon ao gorgonzola e pão
Filé parmegiana com arroz, purê e fritas
Filé acebolado com fritas e queijo
Fritas com queijo e bacon
Tortelini ao creme de gorgonzola ou bolonhesa ou sugo
Contra-filé acebolado com fritas e queijo
Picanha suína acebolada com fritas e queijo
Tábua de frios – gorgonzola, muçarela, salaminho, palmito, azeitona, ovo de codorna, medalhão de ameixa
Carne de sol com mandioquinha
Arroz branco
Arroz com alho

Massas especiais
Fiori com batata e gruyere
Raviolli com damasco e gorgonzola
Capelletti com linguiça ao vinho
Ravioli com fondutu e nozes
Capelletti com avelã
Fiori com abóbora

Peixes
Pescada branca empanada ao molho branco
Tilápia empanada com molho rosé
Salmão grelhado com risoto cítrico
Filé de peixe com castanha e arroz branco
Filé de peixe mediterrâneo com purê e arroz

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Gabi, Biscoitel. Sejam bem-vindos ao meu blog! Espero que gostem.

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