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Patê de azeitona

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Pessoal, fui ao supermercado comprar um patê para comer com pão de cebola. Fiquei chocada. R$ 50 o kg dos patês. Sem chance, não tem condição. É de enganar bobo um preço desse.

Então resolvi fazer em 10 minutos.

Ingredientes Leia o resto deste post

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Pão de cebola da Vovó Celina

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Pão de cebolaMinha avó sempre fez um pãozinho de cebola muito gostoso. Macio, leve e saboroso. Depois, minha madrinha Rose continuou a tradição. Agora é minha vez.

Tentei numa manhã de domingo e foi sucesso.

É super fácil de fazer e rende muito.

Ingredientes Leia o resto deste post

Gastronomia na Praça Marília de Dirceu com show grátis de Ed Motta

praça Marília de Dirceu

Praça Marília de Dirceu

Data: 14/12 – sábado
Local: Praça Marília de Dirceu, bairro de Lourdes (BH)
Horário: 13h às 22h
Atrações: atividades culturais ao ar livre, shows, oficinas de gastronomia, sorteio de cursos profissionalizantes, atividades educativas e sorteios.
Ingressos: doação de 2kg de alimento não perecível ou um brinquedo (trocas somente no posto Belotur no Mercado Central)
Realização: Instituto Ativa Brasil e Senac

Participe e prove as delícias Leia o resto deste post

Hambúrguer caseiro de frango no forno

Hambúrguer de frango caseiro assado

Fiz um super sanduíche!

Resolvi testar a receita de um hambúrguer caseiro de frango. Já havia feito de carne bovina, também muito saborosa. Mas a de frango me surpreendeu.

Além de ser uma receita super fácil, é saudável (assado no forno) e prática.

Vamos aos ingredientes  para uma receita que rende de 7 a 10 hambúrgueres, dependendo da espessura:

– 500g de frango crú moído
– 1 cenoura ralada ou passada no processador
– 1/2 cebola ralada
– 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de orégano
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyo)
– Tempero caseiro

Modo de fazer Leia o resto deste post

Restaurante “A modo mio”

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Bruschetta A Modo Mio RestauranteAcho uma sensação incrível quando vou a um restaurante e ele me surpreende.
Fui convidada por minha amiga Luciana, da Il Canto, a conhecer o A Modo Mio, do italiano Bruno. Fica no shopping Woods, no Luxemburgo, meu bairro do coração, onde vivi por mais de 15 anos.

É uma oportunidade de comer comida de verdade na praça de alimentação de um shopping de bairro, onde geralmente encontramos sanduíches, pizzas e carne na chapa com batatas fritas.

O cardápio do A Modo Mio tem opções para todos os gostos e bolsos. Carnes fantásticas, suculentas, risotos, massas, peixes e outras delícias vindas da Itália e de outros lugares do mundo em que o proprietário Bruno morou: Estados Unidos, Suíça, Alemanha, França, etc.

Provei algumas delícias que indico de olhos fechados. Vale ressaltar que o preço é muito justo! Leia o resto deste post

Bubba Gump Shrimp – USA

Mix de camarões preparados de diferentes formas

Mix de camarões preparados de diferentes formas

Essa cadeia de restaurantes existe em todo os Estados Unidos.

Tive o prazer de visitar e provar as delícias dos Bubba Gumps de Orlando (Flórida), Nova York (Nova York) e Santa Mônica (Califórnia).

O ambiente é super descolado e aconchegante. Todo inspirado no filme Forest Gump.

Como sempre, nos Estados Unidos o atendimento é de excelência. Quando você deseja que o garçom te atenda, deixe a plaquinha na mesa virada para “Stop Forest”.
Caso contrário,  mantenha em “Run Forest”. Assim você só é abordado quando realmente precisa de algo. Leia o resto deste post

Bar-b-que Caboose Café Lynchburg – Tennesse – USA

Sanduíche

Que delícia

Depois de visitarmos a impressionante destilaria do whisky Jack Daniels  fomos almoçar na praça da cidade de Lynchburg.

O restaurante escolhido foi o mais caipira (redneck) que tiver oportunidade de conhecer durante o mês que passei no país.

A comida é típica do sul dos Estados Unidos: carne de porco em vários pratos, feijão, sanduíches, batatas recheadas, salada de batatas, entre outros.

Em cada mesa há um molho barbecue com e sem pimenta bem regional.

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