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Arquivo da categoria: Almoço ou Jantar

Loja Conceito – Vilma Alimentos

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Loja Conceito Vilma Alimentos em BH

Vale a pena conhecer!

Essa semana tive o prazer de conhecer a Loja Conceito da Vilma Alimentos, inaugurada em outubro na Av. Amazonas, em Contagem.

Junto com minha amiga e empresária do ramo de massas, Luciana Azevedo, da Il Canto, conhecemos todos os detalhes do ambiente por meio da bela apresentação de Gustavo Muzzi, gerente de Logística.

Tradição e inovação se misturam em uma loja que apresenta todos os produtos da empresa. A decoração é linda. Exala classe.

Alguns cursos de gastronomia que são realizados na loja, com direito a degustação. E o melhor: gratuitos!

Conheci vários produtos que nem sabia que existiam.
Comprei a massa artesanal Giuseppina grano duro com ovos sabor manteiga. Há também os sabores como manjericão e tinta de lula.
Inclusive, já testei e aprovei.

Além disso, há massa para cup cake salgado, temperos que não achamos em lugar algum como noz moscada moída, entre outros. E a grife Vilma? Vários produtos bacanas para auxiliar na cozinha de forma divertida e alegre.

Vilma Alimentos Loja Conceito

Secagem de macarrão decorativa!

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Macarrão de manteiga da Vilma com molho à bolonhesa

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Massa grano dura sabor manteiga da Vilma

Olha que delícia!

Durante a visita  à Loja Conceito da Vilma Alimentos, comprei uma massa grano duro para testar.
Se chama massa artesanal Giuseppina grano duro com ovos sabor manteiga e custa menos de R$ 6,00.

Aprovei demais. Como gosto de massa ao dente, ela é perfeita. E o gosto de manteiga é bem suave.
Fiz com molho bolonhesa natural para acompanhar. Quando falo natural, é que não usei molho de tomate pronto, enlatado. Ficou leve e refrescante, por conta do manjericão.

É uma receita rápida e muito gostosa. Fiz para meu marido e ele adorou!
Faça também umas bruschettas para acompanhar. Leia o resto deste post

Espaço intimista e massas artesanais

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Espaço intimista da Il Canto fábrica e boutique de massas

Turma reunida na Il Canto

Todo ano organizo várias confraternizações com amigos queridos. E nada melhor que um espaço  intimista, reservado e que serve massas divinas.

Sou suspeita para falar, já que a chef e proprietária da Il Canto, boutique e fábrica de massas, Luciana de Azevedo, é minha amiga de infância. mas como sou muito exigente, nem com ela iria pegar leve.

É possível reservar o espaço para aproximadamente 20 pessoas.

Paga-se por cabeça, o que inclui entrada, pratos principais (3 tipos de massas a escolha), limoncello (licor de limão siciliano) e bebidas.

Comemos um capelletti de queijo minas, rondelli napolitano e sorrentine de alho poró. Tão deliciosos que não sobrou nada!

Confira: Leia o resto deste post

Refúgio Design

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Exclusividade e criatividade

Há tempos tenho observado com mais atenção utensílios de decoração de mesas e cozinhas. Depois que me bateu esse amor pela culinária, meu olhar se transformou.

Vejo a importância do design, da exclusividade, da criatividade. E foi pensando assim que encontrei a Marina, da Refúgio Design. Que presente.

Ela e seus sócios, Thaís e Cláudio, criaram a marca que une o bem estar, criatividade e design em produtos que valorizam as belezas de Minas Gerais e do Brasil.

E eu não podia deixar de compartilhar com vocês a oportunidade de conhecer algumas belezuras.

Site: www.refugiodesign.com.br

Conhela a loja no Cinema Belas Artes que comercializa muitas lindezas da Refúgio e peças exclusivas desenvolvidas especilamente para o Cinema!

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Empório Vila Arábia (BH)

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Torta de frango Empório Vila Arábia (BH)

Recomendo demais

Se você também mora em Belo Horizonte e adora um frango assado bem temperadinho daquelas “televisões de cachorro”, eis o lugar: Empório Vila Arábia.

O frango é delicioso, moreninho e temperado. Cortam na hora para você e vem com uma farofinha nota mil.  Leia o resto deste post

Raviolli de Linguiça e Queijo Minas

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Recheio do Raviolli de linguiça e queijo minas da il Canto

Não dá água na boca?

Está com aquela vontade de comer uma massa artesanal com sabor super diferente?

Não quer ter trabalho na cozinha e gosta de receitas que “saem” rápido?

Eis a solução: as massas da Il Canto – boutique e fábrica de massas de BH.

Escolhi desta vez o raviolli de linguiça e queijo minas. Bem mineiro e gostoso demais sô.

Veja como é fácil.

Como a massa já é vendida pré-cozida, pode colocar diretamente no forno, conforme as instruções. Não há necessidade de cozinhar.

Faça uma camada com metade dos raviollis em um refratário, coloque molho de tomate, faça mais uma camada, acrescente mais molho e bastante queijo parmesão por cima. Asse de 20  a 30 minutos e está prontinho.

Raviolli de linguiça e quijo minas da il Canto

Congelado

Camada de raviolli de linguiça e queijo minas no refratário

Faça a primeira camada

Segunda camada de raviolli de linguiça e queijo minas da il Canto

Depois de acrescentar o molho, termine de posicionar a segunda camada

Cubra com mais molho e parmesão o raviolli de linguiça e queijo minas da il Canto

Termine de cobrir com molho e parmesão

Raviolli de linguiça e queijo minas da il Canto prontinho

Pronto, depois de assado

Recheio do Raviolli de linguiça e queijo minas da il Canto

Não dá água na boca?

Conheça o cardápio completo e encomende sua massa.

 

Leia também:

– B Bistrô – Hamburgueria

– Delícias Geladas – Sorveteria Universal

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Macarrão ao alho, azeite e milho

Fácil e gostoso

Tá com fome e não sabe o que fazer?
Macarrão com alho, azeite e milho é a pedida.
Fácil, simples e gostoso.

Veja abaixo como fazer esta receita fácil e deliciosa:

Ingredientes:
– Alho (coloquei uns 5 dentes grandes, mas é ao gosto do freguês)

– 3 colheres de sopa de azeite

– 1/2 pacote de macarrão Spagetti

– 1 lata de milho

– Tempero

– Sal Leia o resto deste post

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