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Arquivo da categoria: Aperitivos

Patê de salaminho

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Estou animada fazendo patês em casa. É muito mais barato, rende mais e fica muito mais gostoso.

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Patê de azeitona

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Pessoal, fui ao supermercado comprar um patê para comer com pão de cebola. Fiquei chocada. R$ 50 o kg dos patês. Sem chance, não tem condição. É de enganar bobo um preço desse.

Então resolvi fazer em 10 minutos.

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Bolinho de arroz

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Esse tira-gosto é umas das receitas mais fáceis que faço.
Ingredientes baratos, simples e que, combinados, transformam um simples bolinho de arroz num quitute de lamber os beiços. Acho que foi umas das primeiras que fiz, mas nunca tinha postado.

No último feriado, viajei com amigos queridos para Teresópolis (RJ). Como choveu o feriado todo, fizemos uma série de quitutes para animar.

Como eram 10 pessoas, fiz 4 receitas de uma só vez. Não sobrou nem um bolinho pra contar história.
Bom para comer quentinho com cerveja. Pode ser feito com arroz novo ou aquele que sobrou.

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Camarões no alho e azeite

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Vocês vão achar que estou doida.
Pois isso é tão fácil que nem tem receita.

Compre camarões grandes limpos. Tempere-os com azeite e tempero caseiro sem retirar a casca.
Frite com alho no azeite até ficarem bem laranjas.

Camarão no alho e óleo

Melhor que na praia

Delícia.

Na hora de comer, retire a casca.
OBS: Eu como as perninhas e a cabeça. KKKKKK

 

Outras receitas
Paella
Risoto de Camarão
Filé de dourado assado na churrasqueira

 

Rima dos Sabores

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Quer ir a um lugar aconchegante, com bom atendimento e comidas mega diferentes?
Então esse local é o bar “Rima dos Sabores”, localizado no Prado em Belo Horizonte.
O cardápio é repleto de iguarias (fuçantes, ruminantes, saltitantes, etc)  a ótimos preços. Javali, rã, jacaré, avestruz, cordeiro, etc.
Há também as bebidas exóticas, incluindo refrigerantes: o famoso guaraná Jesus, Itubaina, Abacatinho, cerveja Paulistânia…

Abaixo listo o que tive oportunidade de provar. Queria ter saboreado os pasteizinhos sortidos, mas estavam em falta! De qualquer forma, foi uma experiência excelente, que vale ser repetida. Tudo estava delicioso.

Linguiça de javali com molho barbecue, uma delícia!!

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Comida di Buteco 2012

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Começou a maratona. Ontem fui ao meu primeiro bar. Barbazul. Uma delícia a língua com purê de batata e queijo minas.
Agora, é selecionar mais alguns para provar. Como o perído é curto, o jeito é continuar depois do término do evento.

E para isso, criei um arquivo com todos os bares, endereços, telefones e descrições dos pratos.
Aproveite, baixe já:

Comida de buteco 2012 – bares participantes

 

Vote no Biscoitel - Prêmio Top Blog 2012

Petiscos para comer com cerveja 6 – Provolone Chips

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Já fiz e fica uma delícia (mas não usei nenhum tempero)!!!

Ingredientes
Aproximadamente 800 g de queijo tipo provolone curado no formato cilíndrico pequeno (+/- 2 cilindros)
Temperos opcionais: páprica picante, gergelim, sementes de papoula e orégano a gosto

Modo de preparo
Com auxílio de uma faca bem afiada, corte rodelas do queijo tipo provolone curado com +/- 2 mm cada. Reserve.

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