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Arquivo da categoria: Culinária Nacional

Estrogonofe de frango

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Como fazer um Estrogonofe de frango

Toda vez que estou sem ideias do que fazer de almoço faço estrogonofe.
É fácil, rápido e ainda dá para congelar o que sobra.
Fica idêntico ao descongelar, aí é só esquentar no microondas.

Eis a receita!

Ingredientes:
– 1 peito de frango cortado em cubos
– Tempero caseiro
– 1/2 cebola
– 1 caixinha de creme de leite

– 1 lata de milho
– Ketchup
– Azeite


Modo de fazer: Leia o resto deste post

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Caparica

Nossa, que tragédia a ida ao Caparica, um bar / restaurante português  aqui de BH. Comprei um cupom no Peixe Urbano. Não conhecia o estabelecimento e como gosto de conhecer novos bares e restaurantes, achei que seria uma boa.

Pedi primeiro a porção de pastel e era deliciosa. Animada, liguei para meu cunhado e ele levou a esposa e minha sogra pra lá. Quando chegaram, pedi o restante dos pratos: porção pica pau de novilho e fritas com presunto parma cru.

Quando os pratos chegaram, que decepção. Leia o resto deste post

Batata Rosti – Padaria Vianney (BH)

Camarões da batata rosti da Padaria Vianney

Detalhe do recheio

Apesar de ter morado por mais de dez anos no bairro da Serra em Belo Horizonte, nunca havia ido à padaria Vianney. Há alguns dias, alguns amigos chamaram para comer japonês no local.

Além de provar um prato maravilhoso, foi uma das experiências mais engraçadas que já tive. Os garçons são completamente malucos. Leia o resto deste post

Loja Conceito – Vilma Alimentos

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Loja Conceito Vilma Alimentos em BH

Vale a pena conhecer!

Essa semana tive o prazer de conhecer a Loja Conceito da Vilma Alimentos, inaugurada em outubro na Av. Amazonas, em Contagem.

Junto com minha amiga e empresária do ramo de massas, Luciana Azevedo, da Il Canto, conhecemos todos os detalhes do ambiente por meio da bela apresentação de Gustavo Muzzi, gerente de Logística.

Tradição e inovação se misturam em uma loja que apresenta todos os produtos da empresa. A decoração é linda. Exala classe.

Alguns cursos de gastronomia que são realizados na loja, com direito a degustação. E o melhor: gratuitos!

Conheci vários produtos que nem sabia que existiam.
Comprei a massa artesanal Giuseppina grano duro com ovos sabor manteiga. Há também os sabores como manjericão e tinta de lula.
Inclusive, já testei e aprovei.

Além disso, há massa para cup cake salgado, temperos que não achamos em lugar algum como noz moscada moída, entre outros. E a grife Vilma? Vários produtos bacanas para auxiliar na cozinha de forma divertida e alegre.

Vilma Alimentos Loja Conceito

Secagem de macarrão decorativa!

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Blogs Mineiros

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Valeu Magnata!

Blog do Magnno Martins

Uma das verdades que sempre permeiam a Internet é que o Blog é uma excelente ferramenta de transmissão de conhecimento, independentemente de qual área seja: sempre existem profissionais por trás desses ambientes disseminando suas experiências e conteúdos que agregam o conhecimento de todos.

Ver o post original 466 mais palavras

Empório Vila Arábia (BH)

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Torta de frango Empório Vila Arábia (BH)

Recomendo demais

Se você também mora em Belo Horizonte e adora um frango assado bem temperadinho daquelas “televisões de cachorro”, eis o lugar: Empório Vila Arábia.

O frango é delicioso, moreninho e temperado. Cortam na hora para você e vem com uma farofinha nota mil.  Leia o resto deste post

Macarrão assado

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Receita prática que é uma refeição deliciosa

Macarrão prontoOutro dia tive o prazer de não ter nenhum compromisso na parte da noite. Oportunidade perfeita para testar mais uma receita.

Pesquisei e encontrei um macarrão de forno no Receitas.com, enviada pela Géssica em 2011.

Fiz e tenho algumas melhorias a sugerir.

Ingredientes

1 pacote de macarrão
1kg de carne moída
3 colheres de sopa de margarina
1 lata de creme de leite
1 tablete de caldo de carne
1 lata de milho verde
1 lata de pomarola tradicional
muçarela à gosto
azeitonas à gosto
cebolinha de folha
sal e tempero à gosto
modo de preparo

Modo de fazer: Leia o resto deste post

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