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Arquivo da categoria: Salgados

Esfiha de carne da Vovó Celina

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Guarde as esfihas de carne depois de assadas em uma visilha com tampaEste ano minha querida vovó foi alegrar o céu. Após 90 anos de alegria, otimismo e comidas gostosas foi descansar. E deixou o melhor presente pra mim: as lembranças. E claro, com elas, o caderninho de receitas. E a partir dessa receita começo meu tributo. Minhas homenagens a querida vovó Celina.

Tenho o prazer de compartilhar as melhores esfihas que já tive o prazer de provar com vocês:

Ingredientes da massa Leia o resto deste post

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Casa do Alemão (RJ)

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Sanduíche de Linguiça Casa do Alemão

O melhor sanduíche do universo

Todas as vezes que vou para o Rio de Janeiro ou Petrópolis faço mais do que questão de lanchar na Casa do Alemão.

Lá tem o melhor sanduíche de linguiça que existe. O pão é simplesmente muito  macio e quentinho.  A linguiça é totalmente indescritível. Leia o resto deste post

Carne Moída de Forno

Carne moída de forno já pronto

Pranto pronto para atacar!

Uma amiga que sempre colabora com o blog me mandou esta receita. Amiga da onça tenho certeza que não é. O prato é uma delícia, fez o maior sucesso. Como todas as receitas que testo. Fácil de fazer e de impressionar. Recomendo!

Ingredientes

500 g de carne moída de sua preferencia
100 g de bacon
¼ de xícara (chá) de azeitona picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 pimentão (sugestão)
1 tomate picado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde
Batata palha
150 g mussarela
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
1 ovos
Sal a gosto
Codimentos a gosto
Margarina para untar

Modo de preparo Leia o resto deste post

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