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Biscoitel: 3º blog de gastronomia mais votado do Brasil

Prêmio Top Blog 2011 recebeu 16.750 inscrições de blogs de todo Brasil

Blog Premiado

Fiquei duplamente  feliz. Dia 17 de dezembro fui à São Paulo para a cerimônia de premiação do Top Blog 2011.

Na ocasião, foram divulgados os 3 vencedores de cada uma das diversas categorias. Meu blog pessoal (Biscoitel) ficou em 3º lugar na categoria gastronomia e o blog que sou responsável profissionalmente (Sebrae-MG Com Você) recebeu 1º lugar na categoria “Negócios, Corporativo e Indústria”, também pelo voto dos internautas.

Dessa forma, só tenho a agradecer pelos votos e preferência. Para 2012 teremos muitas novidades! Aguardem.

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Almoço de Kate e William

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Bolo de Frutas

O casamento mais comentado da história realizou-se hoje.
Kate e William já estão descançando e se preparando para o jantar neste momento.

Enquanto você almoçou aquela feijoada, um tropeiro bem gorduroso, bifes com batatas fritas, eles se deliciaram com terrine de pato prensado com chutney de frutas e salmão escocês defumado.

Isso que dá amigas. Se seus pais tivessem economizado, poderiam ter matriculado vocês na escola do Príncipe, como o pai dela fez. E vocês teriam se deliciado com o menu abaixo no dia do casório:

Seleção de canapés:
-Terrine de pato prensado com chutney de frutas;
– Variedade de Palmiers e palitos de queijo;
– Salmão defumado escocês rosé em blini de beterraba;
– Agrião miniatura e torta de aspargos;
– Aspargos com Molho Holandês; Leia o resto deste post

Comida di Buteco para Iphone

Publicado em

Chegou o primeiro guia dos verdadeiros Botecos do Brasil: Comida di Buteco 2011.

O aplicativo é gratuito e compatível com iPhone, iPod touch e iPad.

Os usuários já estão solicitando melhoras como fotos dos pratos, ordenação alfabética por restaurantes, todos os bares marcados no mapa etc. Além disso, só os bares de BH estão no aplicativo.

Vamos aguardar as atualizações então.

Aplicativo do Comida di Buteco para iPhone

Technobar 2011

Publicado em

A Minasplan e a Abrasel MG criaram, há 3 anos, a Technobar , única feira em Minas Gerais que apresenta produtos e soluções para toda a cadeia produtiva do setor de alimentação fora do lar.  É uma feira para profissionais, realizada por profissionais. Mas quem se interessa pelo assunto pode participar gratuitamente. Basta fazer a inscrição.

Data: 30/03 a 01/04
Horário: 14 às 21 horas

Local: Expominas – Belo Horizonte (MG)

OBS: Lembrem-se do valor do estacionamento, que geralmente é R$ 15,00.

Inscreva-se clicando aqui!

Novidades para esta edição:

– Cervejaria Ashby, Cozil, Backer Talheres e Aliança são alguns dos expositores confirmados;

– Rosilene Campolina, do Portal Chef a Chef, confirma parceria;

– Apoio de mídia com a revista Food Service News.

Comida di Buteco – evento hoje

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Hoje, dia 15/03 às 18h30, na Praça da Liberdade será inaugurado o relógio que fará a contagem regressiva do Comida Di Buteco 2011.

Este ano, o festival será de 15 de abril a 15 de maio e o norte de Minas Gerais vai ser o tema dos ingredientes.

Todos poderemos nos deliciar com Carne de sol, Peixes do São Francisco, Pequi, Feijão andu, Requeijão escuro, Buriti, Cagaita, Seriguela, Rapadura, Sementes de coentro fresco e Manteiga de garrafa.

Então para aquecer, clique abaixo e faça download do livro de receitas: Receitas Comida di Buteco

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