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Batata Rosti – Padaria Vianney (BH)

Camarões da batata rosti da Padaria Vianney

Detalhe do recheio

Apesar de ter morado por mais de dez anos no bairro da Serra em Belo Horizonte, nunca havia ido à padaria Vianney. Há alguns dias, alguns amigos chamaram para comer japonês no local.

Além de provar um prato maravilhoso, foi uma das experiências mais engraçadas que já tive. Os garçons são completamente malucos. Leia o resto deste post

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Batata gratinada com cebola caramelizada

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Batata gratinada com camarão

Servi com camarões

Final de semana passada me deu aquela vontade de fazer uma receita.

Olhei na geladeira e tinha umas batatas.

Acessei meu aplicativo preferido, da Nestlé e achei uma receita de batata gratinada cremosa.
Super fácil e parecendo ser uma delícia. Entretanto, era bem simples.

Tive uma ideia: acrescentar cebola caramelizada.

E a experiência foi um sucesso! Leia o resto deste post

Almoço de Kate e William

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Bolo de Frutas

O casamento mais comentado da história realizou-se hoje.
Kate e William já estão descançando e se preparando para o jantar neste momento.

Enquanto você almoçou aquela feijoada, um tropeiro bem gorduroso, bifes com batatas fritas, eles se deliciaram com terrine de pato prensado com chutney de frutas e salmão escocês defumado.

Isso que dá amigas. Se seus pais tivessem economizado, poderiam ter matriculado vocês na escola do Príncipe, como o pai dela fez. E vocês teriam se deliciado com o menu abaixo no dia do casório:

Seleção de canapés:
-Terrine de pato prensado com chutney de frutas;
– Variedade de Palmiers e palitos de queijo;
– Salmão defumado escocês rosé em blini de beterraba;
– Agrião miniatura e torta de aspargos;
– Aspargos com Molho Holandês; Leia o resto deste post

Bacalhau na Semana Santa

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Na Quaresma como um todo e mais especificamente na Semana Santa é época de comer muito peixe e bacalhau.

Resolvi então pesquisar sobre o tema e disponibilizar informações úteis para vocês, Aproveitem!!!

Aprenda tudo sobre bacalhau

Não se engane

Se existe um caso clássico de levar “gato por lebre” é o do bacalhau. Nem todo bacalhau vendido por aí como norueguês veio de fato da Noruega e nem todo bacalhau é realmente bacalhau (no Brasil, todo peixe seco e salgado é considerado comercialmente como bacalhau). Leia o resto deste post

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