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Hambúrguer caseiro de frango no forno

Hambúrguer de frango caseiro assado

Fiz um super sanduíche!

Resolvi testar a receita de um hambúrguer caseiro de frango. Já havia feito de carne bovina, também muito saborosa. Mas a de frango me surpreendeu.

Além de ser uma receita super fácil, é saudável (assado no forno) e prática.

Vamos aos ingredientes  para uma receita que rende de 7 a 10 hambúrgueres, dependendo da espessura:

– 500g de frango crú moído
– 1 cenoura ralada ou passada no processador
– 1/2 cebola ralada
– 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de orégano
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyo)
– Tempero caseiro

Modo de fazer Leia o resto deste post

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Hambúrguer Assado

Outro dia estava conversando uma amiga sobre dieta. Ao contar que eu comia hambúrguer de noite ela ficou horrorizada. “Como você está fazendo controle alimentar e come isso??”. Eis a questão. Como hambúrguer ASSADO, com alface, tomate, queijo branco, cenoura e o pão.

E esse espanto não ocorreu somente com ela. Fui descobrir que várias pessoas não sabem que podem assar o hambúrguer.

Basta colocar o hambúrguer congelado (de frango, peito de peru, carne, etc) na assadeira e levar ao forno. Não precisa untar, nada. A própria gordura que a carne solta o faz fritar. Basta virar para ambos os lados ficarem dourados. O gosto é idêntico ao frito.

 Antes de tirar do forno coloque uma fatia de queijo branco para derreter em cima do hambúrguer.

 Bom apetite!!!

 

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Sopa mega gostosa

Publicado em

Está querendo melhorar a alimentação? Tem muita fome de noite e não sabe o que comer?
Faça como eu, tome uma sopa temperadinha e mega gostosa.

Ingredientes:

– 2 cenouras grandes
– 1 chuchu
– 1/2 couve-flor
– 1/2 repolho
– 200 gramas de vagem
– 1/2 pimentão verde
– 1/2 pimentão amarelo
– 1/2 cebola
– 1/2 tomate
– alho
– shoyo
– fondor
– curry
– 300 gramas de frango
– cebolinha
– pimenta do reino

Como fazer: Leia o resto deste post

Yakissoba Chinês

Publicado em

Sempre fiquei incucada com a seguinte questão: qual o motivo dos yakissobas dos restaurantes serem tão diferentes dos feitos em casa? Sendo assim, a pesquisa começou. Sempre que tinha a oportunidade, frequentava restuarantes no bairro da Liberdade em São Paulo. Observava, perguntava.  Leia o resto deste post

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