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Arquivo da tag: comida

Lasanha de berinjela e peito de peru

Lasanha de berinjela e peito de peru

Sempre fiz lasanhas tradicionais. Então resolvi testar algo diferente. Mais leve e com mais vitaminas. Optei pela lasanha de berinjela e peito de peru. É muito fácil de fazer e super apetitosa.

Hoje acordei às 5h50 na disposição! (importante: faço minha própria comida para almoçar no trabalho todos os dias.) Em menos de 30 minutos ela estava pronta para ir ao forno. Depois, mais 30 minutos assando.

Você vai precisar de:

  • 1 berinjela média
  • 1 bandeja de queijo muçarela (entre 150 e 200 gr)
  • 1 bandeja de peito de peru fatiado (entre 150 e 200 gr)
  • 1 lata de creme de leite leve
  • 1 molho de tomate
  • 4 colheres de queijo cottage 
  • 6 a 8 folhas de lasanha “direto forno”

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Restaurante Week em Belô

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Restaurante Week 2013

Restaurante Week 2013 – vale conferir

 

Começa mais uma edição do Restaurante Week. De 26 de agosto de 2013 até 08 de setembro os belo-horizontinos poderão saborear delícias a preços fechados.
Há opções de almoço a R$ 34,90 e de jantar a R$ 47,90 por pessoa. Sempre é possível saborear uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
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Rima dos Sabores

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Quer ir a um lugar aconchegante, com bom atendimento e comidas mega diferentes?
Então esse local é o bar “Rima dos Sabores”, localizado no Prado em Belo Horizonte.
O cardápio é repleto de iguarias (fuçantes, ruminantes, saltitantes, etc)  a ótimos preços. Javali, rã, jacaré, avestruz, cordeiro, etc.
Há também as bebidas exóticas, incluindo refrigerantes: o famoso guaraná Jesus, Itubaina, Abacatinho, cerveja Paulistânia…

Abaixo listo o que tive oportunidade de provar. Queria ter saboreado os pasteizinhos sortidos, mas estavam em falta! De qualquer forma, foi uma experiência excelente, que vale ser repetida. Tudo estava delicioso.

Linguiça de javali com molho barbecue, uma delícia!!

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Suflê de Queijo

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Depois de 30 minutos

Depois de 30 minutos

Meu marido adora suflê. Vamos fazer dois anos de casados e nunca havia feito um. Achei por bem tentar, meio com pé atrás, pois como só faço receitas fáceis e práticas, achei que fazer as claras em neve me desanimaria um pouco. Me enganei. A receita é fácil demais e deliciosa. Fica leve e muito gostosa.

Ingredientes

2 colheres e meia (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de leite (150ml)
4 ovos
1 lata de Creme de Leite
sal , pimenta-do-reino e noz-moscada
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (80g)
1 xícara (chá) de queijo prato ralado (100g)
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Couve-flor gratinada

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Pronta!

Pronta!

Precisa de uma receita rápida, prática e deliciosa?
Opte por esta couve-flor. Foi minha amiga Celinha que ensinou. E eu agradeço!!!

Ingredientes

– 1 couve-flor
– 200 gramas de muçarela (é assim que escreve viu gente!!!)
– 200 gramas de presunto
– 1 vidro de requeijão
– Queijo parmesão a gosto

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Delícias geladas da Sorveteria Universal

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Sabor cereja

Sabor cereja, meu preferido

Todo mundo adora a sorveteria São Domingos, no bairro da Savassi em Belo Horizonte. É porque não conhecem a Sorveteria Universal.

Os sorvetes são tão bons quanto e o preço muito melhor.

Há uma infinidade de sabores, damasco, manga, cereja, jaca, amora, goiaba, nozes, tamarindo e outros deliciosos.

Uma bola são R$4,00 no copinho ou na casquinha.
Duas bolas saem por R$ 7,00.

O meu preferido é o de cereja, com vários pedaços suculentos. Docinho e suave.

Não deixe de experimentar:

Av. Contorno, 1855 – Floresta – BH Leia o resto deste post

Carne Moída de Forno

Carne moída de forno já pronto

Pranto pronto para atacar!

Uma amiga que sempre colabora com o blog me mandou esta receita. Amiga da onça tenho certeza que não é. O prato é uma delícia, fez o maior sucesso. Como todas as receitas que testo. Fácil de fazer e de impressionar. Recomendo!

Ingredientes

500 g de carne moída de sua preferencia
100 g de bacon
¼ de xícara (chá) de azeitona picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 pimentão (sugestão)
1 tomate picado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde
Batata palha
150 g mussarela
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
1 ovos
Sal a gosto
Codimentos a gosto
Margarina para untar

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