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Arquivo da tag: jantar

Bobó de camarão

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Bobó e arrozApesar de achar que cozinhar mandioca é uma chatice, pois meleca tudo, concordo que ela tem seu valor.
Amo tudo com mandioca. Escondidinho, purê de mandioca, caldo, hum…. que delícia.
Mas bobó de camarão ganha de todos.
É uma receita fácil, apesar de um pouquinho demorada.
E para ajudar quem precisa de tudo explicadinho como eu, eis o passo-a-passo:

Tempo de preparo: 2 horas
Serve 8 pessoas Leia o resto deste post

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Flores Restaurante

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Flores ResturanteFlores. Restaurante aconchegante no bairro da Serra, região Centro-Sul de BH. Em meio às casas antigas no bairro quase não é possível percebê-lo. A não ser pela singela placa na entrada.

Eu, meu marido e amigos combinamos de chegarmos às 20h. O restaurante ainda tinha algumas, de suas poucas mesas, livres.

O garçom Antônio nos recebeu. Simpático, bem humorado e educado. Espécie rara hoje em dia. Nos atendeu com toda agilidade e atenção por toda noite. Leia o resto deste post

Macarrão assado

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Receita prática que é uma refeição deliciosa

Macarrão prontoOutro dia tive o prazer de não ter nenhum compromisso na parte da noite. Oportunidade perfeita para testar mais uma receita.

Pesquisei e encontrei um macarrão de forno no Receitas.com, enviada pela Géssica em 2011.

Fiz e tenho algumas melhorias a sugerir.

Ingredientes

1 pacote de macarrão
1kg de carne moída
3 colheres de sopa de margarina
1 lata de creme de leite
1 tablete de caldo de carne
1 lata de milho verde
1 lata de pomarola tradicional
muçarela à gosto
azeitonas à gosto
cebolinha de folha
sal e tempero à gosto
modo de preparo

Modo de fazer: Leia o resto deste post

Carne Moída de Forno

Carne moída de forno já pronto

Pranto pronto para atacar!

Uma amiga que sempre colabora com o blog me mandou esta receita. Amiga da onça tenho certeza que não é. O prato é uma delícia, fez o maior sucesso. Como todas as receitas que testo. Fácil de fazer e de impressionar. Recomendo!

Ingredientes

500 g de carne moída de sua preferencia
100 g de bacon
¼ de xícara (chá) de azeitona picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 pimentão (sugestão)
1 tomate picado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde
Batata palha
150 g mussarela
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
1 ovos
Sal a gosto
Codimentos a gosto
Margarina para untar

Modo de preparo Leia o resto deste post

Filé de Dourado com batatas

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Estava com um filé de Dourado no freezer outro dia. Queria fazer uma receita fácil e gostosa. Eis a ideia. Fazer peixe como se fosse bacalhau.

Ficou muito gostoso e qualquer um consegue fazer.

Veja abaixo o que vai precisar:

– 2 filés de dourado (quantidade ideal para 3 pessoas)
– 5 batatas inglesas Leia o resto deste post

Presunto que vira Tender

Receita fácil e chiquérrima para o Reveillon

Como aprendi esta receita no Natal e achei deliciosa, acredito que seria uma boa ideia para o no Ano Novo também.
Meu primo “torto” (primo do meu marido), Gui, me apresentou esta iguaria e quero compartilhar com vocês. “Gui, se quiser comentar este post e acrescentar mais detalhes, fique à vontade”.

Ele cozinhou para muitas pessoas, dessa forma, você pode diminuir a receita se for o caso. É um presunto que vai virar tender!!!

Vamos lá! Leia o resto deste post

Frango sem mistério

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O dia dos Pais foi no último domingo, mas como meu pai e meu sogro não estavam em BH, o jeito foi deixar a comemoração para depois.
Eu e meu marido resolvemos fazer um jantar ontem.
Precisávamos de uma receita simples e que pudesse ser preparada com antecedência.
Conversa vai, conversa vem resolvemos fazer peito de frango com requeijão no forno.
Após pesquisar na Internet, encontrei várias receitas, mas nenhuma tinha nada de especial. Até que, ao conversar com a amiga Celinha, descobri a maravilha abaixo. É uma receita do site da Ana Maria Braga (acho que vou virar discípula dela) muito simples e deli-ci-o-sa!!!

Confiram e façam:

INGREDIENTES

1kg de peito de frango (cortado em filés finos)
2 pacotes de sopa de cebola ou creme de cebola (136g) Leia o resto deste post

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