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Lasanha de berinjela e peito de peru

Lasanha de berinjela e peito de peru

Sempre fiz lasanhas tradicionais. Então resolvi testar algo diferente. Mais leve e com mais vitaminas. Optei pela lasanha de berinjela e peito de peru. É muito fácil de fazer e super apetitosa.

Hoje acordei às 5h50 na disposição! (importante: faço minha própria comida para almoçar no trabalho todos os dias.) Em menos de 30 minutos ela estava pronta para ir ao forno. Depois, mais 30 minutos assando.

Você vai precisar de:

  • 1 berinjela média
  • 1 bandeja de queijo muçarela (entre 150 e 200 gr)
  • 1 bandeja de peito de peru fatiado (entre 150 e 200 gr)
  • 1 lata de creme de leite leve
  • 1 molho de tomate
  • 4 colheres de queijo cottage 
  • 6 a 8 folhas de lasanha “direto forno”

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Massas caseiras maravilhosas em BH

Publicado em

Esse post é dedicado às pessoas que adoram massas de boa qualidade e preço justo.

Tenho uma grande amiga chamada Luciana Azevedo que é chef.
Sua especialidade são massas artesanais. Da melhor qualidade e originalidade.
Mistura criatividade brasileira à técnica aprendida na Itália.

Como amo os sabores criados por ela, não podia deixar de divulgar sua marca.

Além disso, conheça o espaço super reservado e lindinho para realização de jantares íntimos, encontros de final de ano, etc.

CONHEÇA AS DELÍCIAS Leia o resto deste post

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