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Brigadeiro fácil de ovomaltine

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Brigadeiro fácil de ovomaltine

Eu não sou uma fã de doces. Essa é a verdade. Mas realmente aprecio, em determinadas ocasiões, sobremesas bem feitas, gostosas de verdade. Por isso, todos os anos aguardo, ansiosamente, os convites  de minha amiga Laura para suas festas. Além de fazer, ela mesma, salgados saborosíssimos, como empanadas argentinas, pães de queijo recheados e tortas de frango suculentas, nos agracia com brigadeiros puxentos e perfeitos.

E hoje, vou ensinar a receita dos brigadeiros aqui. Quando fui fazer, tive ajuda dela para entender melhor sobre o ponto correto de enrolar. Espero passar para vocês os mínimos detalhes de um brigadeiro perfeito como ela me ensinou.

Vale lembrar que a ideia aqui do blog é ajudar as pessoas com os mínimos detalhes de todas as receitas, desde que sejam fáceis!

Você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de ovomaltine (vendido nos supermercados junto aos achocolatados)
  • 1/2 colher de sobremesa de manteiga

A quantidade que vocês verão nas fotos refere-se a duas receitas, ok?

Como fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela. Eu uso as de teflon, pois ajudam a identificar o ponto correto do brigadeiro e depois é muito mais fácil de lavar.

Acenda o fogo (temperatura baixa para média) e comece a mexer os ingredientes. Eles ficarão homogêneos após um minuto mais ou menos. O importante é mexer sempre. Assim a mistura não gruda e nem queima.

Assim que o brigadeiro começa a encorpar, ele começará a espirrar. Mexa mais vigorosamente. Coloque um óculos de proteção! Brincadeira. Um avental já ajuda. E comece a prestar atenção no ponto. (Foi nessa hora que me bateu o desespero e liguei para a Laura!)

Aproveitei e fiz um vídeo para ajudar!

Assim que o brigadeiro desgrudar do fundo da panela, desligue e deixe esfriar.

Brigadeiro de ovomaltine

Esperando esfriar!

Unte as mãos com manteiga e com a ajuda de uma colher, pegue uma pequena quantidade, enrole e passe no granulado. Prontinho. Seus brigadeiros de ovomaltine estão prestes a serem degustados.

brigadeiro de ovomaltine

Tente também outras receitas fáceis 

 

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Flores Restaurante

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Flores ResturanteFlores. Restaurante aconchegante no bairro da Serra, região Centro-Sul de BH. Em meio às casas antigas no bairro quase não é possível percebê-lo. A não ser pela singela placa na entrada.

Eu, meu marido e amigos combinamos de chegarmos às 20h. O restaurante ainda tinha algumas, de suas poucas mesas, livres.

O garçom Antônio nos recebeu. Simpático, bem humorado e educado. Espécie rara hoje em dia. Nos atendeu com toda agilidade e atenção por toda noite. Leia o resto deste post

Vencedores da promoção de aniversário do Biscoitel

Tenho o prazer de apresentar os sorteados da promoção de aniversário do Biscoitel e comemoração do 2º lugar no Top Blog 2012.

Todos os sorteados receberão um e-mail com instruções.
Caso não confirmem recebimento até 05 de março, haverá novo sorteio para o item. 

É importante confirmar por e-mail, Facebook ou outro meio. Já aconteceu de eu enviar prêmios pelos Correios sem confirmação do ganhador, para o endereço informado, e voltou…

OBS: Os panos de prato tiveram nova ganhadora já que não houve retorno no prazo informado pela primeira vencedora.

Resultado do sorteio de aniversário do Biscoitel

Esses são os números dos sorteados!

Confira as felizardas: Leia o resto deste post

Manjar Light de Coco

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Mousse de coco light

Delícia


Queria uma sobremesa menos calórica. Para que a culpa fosse diminuída.
Pesquisei e encontrei essa receita.
Só não comprei o leite condensado light / diet. Não dá para pagar R$ 12,00 numa lata né!
O manjar fica bem leve e muito gostoso.
É uma receita prática, rápida e fácil de fazer.

Esbalde-se!

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Petit Gateau ou Brownie

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Delícia!

Sempre via minhas amigas fazendo petit gateau.

Resolvi fazer também. Mas lógico, queria algo simples e rápido, que não sujasse toda a cozinha.

Então comprei a mistura para bolo da marca Fleischmann, do tipo Petit Gateau.

Custa de R$ 3 a R$ 5 e é uma ótima opção para animar as férias. Leia o resto deste post

Mousse de pêssego

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Imagine a cena: você recebe a notícia que chegarão visitas de surpresa na sua casa em menos de uma hora.
Esta sobremesa é o curinga. Para isso, tenha sempre uma lata de pêssegos em calda na sua casa.

Veja como é fácil e rápida de fazer. Leia o resto deste post

Creme de Morango

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Gente, essa é uma das receitas mais fáceis e deleciosas  de que tenho notícia.

Ingredientes:

1/2 lata de doce de leite Viçosa (tem que ser dessa marca)
3 caixinhas de creme de leite (não pode ter soro)
Morangos (duas caixinhas no mínimo)

Modo de fazer: Leia o resto deste post

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